'이고들빼기'는 국화목 - 국화과 - 갯고들빼기속에 속한 식물로 높이 30~120cm 정도로 산과 들에 흔하게 자라는 한해살이 또는 두해살이풀이다. 꽃은 노란색으로 8~10월에 피며, 가지와 줄기 끝에서 머리모양꽃이 산방꽃차례처럼 달린다. 열매는 수과이며, 좁은 타원형으로 길이 3.5mm 정도로 짧은 부리가 있고 9~10월에 익는다. 검은빛이 나는 갈색이다. 줄기는 가지가 많이 갈리지며, 보라색을 띤다. 뿌리잎은 꽃이 필 때 시든다. 줄기잎은 호생(어긋나기)하며, 주걱형으로 길이 6~11cm, 너비 3~7cm 정도이고 밑이 줄기를 조금 감싼다. 잎의 가장자리에 불규칙한 이모양톱니가 있다. 잎 뒷면은 분을 칠한 듯한 흰색이다. 근연종인 고들빼기에 비해서 줄기 아래쪽 잎은 밑이 줄기를 감싸지 않으며, 머리모..