전국 어디에서 흔하게 볼 수 있는 '칡'은 콩목 - 콩과 - 칡속에 속한 식물로 다른 식물체나 물체를 덮거나 감고 자라는 덩굴나무이다. 줄기에 갈색 또는 백색의 퍼진 털과 구부러진 털이 많다. 잎은 3출엽이고 소엽은 마름모 또는 난형으로 길이와 지름이 각각 10~15cm 정도로서 털이 있고 잎의 가장자리가 밋밋하거나 얕게 3갈래로 갈라진다. 엽병은 길이 10~20cm 정도로 털이 있으며, 탁엽(턱잎)은 피침형이고 중앙 부근에 붙어 있다. 꽃은 붉은빛이 도는 자주색으로 8월에 피고 잎겨드랑이에 길이 10~25cm의 총상꽃차례를 이루며 많은 수가 달린다. 꽃싸개잎은 선형이고 긴 털이 있다. 열매는 협과로 길이 4~9cm의 넓은 줄 모양이며 굵은 털이 있고 9~10월에 익는다. '칡'은 덩굴 초본이 아니라 나..