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'굴피나무'는 가래나무목 - 가래나무과 - 굴피나무속에 속한 식물로 높이 5~15m 정도로 숲의 가장자리에서 자라는 낙엽 큰키나무이다.
잎은 작은잎 7~19장으로 이루어진 홀수깃꼴겹잎으로 길이는 15~30cm 정도이다.
소엽(작은잎)은 넓은 피침형으로 길이 5~10cm, 너비 2~4cm 정도이다.
소엽의 가장자리에 톱니가 있고 끝이 뾰족하며, 엽병(잎자루)이 거의 없다.
꽃은 6월에 암수한그루에 핀다.
수꽃이삭은 길이 5~8cm 정도로 위를 향해 서며, 암꽃이삭은 길이 3~5m의 긴 타원형이고 암꽃에는 화피가 없다.
열매는 여러개가 긴 타원형을 이루어 모여 달리며, 견과이고 가장자리에 날개가 있다.
줄기 껍질은 회백이고 세로로 갈라진다.
우리나라 중부 및 남부지역과 도서지역으로 내려갈수록 많이 보여요 ㅎㅎㅎ
호두나무나 가래나무와 같은과에 해당하는 식물이지만 확실히 잎과 열매에 차이가 있어서 쉽게 구별이 가능해요 ㅎㅎ
굴피나무의 꽃말은 '속박'
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